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牛蛙怎么做

更新时间:2024-09-21 03:50:54

  1、将牛蛙杀好洗净切好备用;

  2、将姜蒜辣椒桂皮洗净切好备用;

  3、先将牛蛙焯水去掉腥味;

  4、焯好水后将牛蛙盛起来沥干水备用;

  5、在锅中放入适量油;

  6、加入姜蒜干辣椒和桂皮;

  7、加入适量豆瓣酱;

  8、炒出香味;

  9、加入切好备用的牛蛙;

  10、迅速翻炒,多炒一会,让牛蛙入味;

  11、加入适量水煮一会;

  12、加入红辣椒,稍煮一会,即可起锅食用了。

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