位置: 首页 > 百科 > 其他 > 果条是怎么做的

果条是怎么做的

更新时间:2025-05-25 23:27:43

  主料:300克糯米150克粘米浸泡一夜,加入750克清水,磨成粉浆待用。用蒸盘,刷上一层薄薄的油,倒入粉浆薄薄的铺平,分几盘上蒸笼猛火蒸3分钟晾凉。焙干,晾到竹竿上挂干,晾干的粿汁皮放在一起,切成一片片的三角形,将粿条放于煮开的沸水中,捞起,倒在碗里。泡上煮开的骨汤及放下配料油粿、鱼露、肉茸、味精及冬菜、莞荽、葱等,放进碗中,加上肉片或肉丸、蚝仔、鲜虾肉等。

相关推荐
- Related -
最新更新
- New -
热门推荐
- Hot -