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海带炖牛骨的做法窍门

更新时间:2024-09-22 14:51:33

  1、食材用料:海带,牛骨,木耳,蜜枣,陈皮,盐。

  2、陈皮和蜜枣,冲洗干净。

  3、木耳和海带在水中泡发。

  4、牛棒骨一根,在清水中浸泡2小时,当中要换水,把里面的血水浸泡出来

  5、牛骨放入冷水锅,放入葱姜,将牛骨煮沸,去除血水。

  6、将陈皮、蜜枣、牛骨放入汤锅中,大火烧沸后转小火煲制一个小时;一个小时后,汤汁已经变浓稠了,将木耳和海带放入再继续煲半个小时后加盐调味即可。

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