1、先将大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。
2、然后锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。
3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。
4、把所有炒好的菜，肉，汤和葡萄干，全部倒入电饭锅，把泡好的米饭均匀撒在上面一层，1：2比例为好，开始焖20分钟。
5、打开后，菜，肉，米饭拌匀即可食用。
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三明特产有哪些
三明特产有明溪肉脯干、宁化米仁、尤溪金柑、清流豆腐皮、大田高山茶、郑湖水柿、桂阳萝卜、尤溪油卷、泰宁状元糕、夏茂芋包、尤溪板鸭、宁化生鱼片、大金湖岩茶。三明特产有哪些1.明溪肉脯干明溪肉脯干是一种非常有人气的特产，历史悠久，居“闽西八大干”...
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永登特色小吃有哪些
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