位置: 首页 > 百科 > 其他 > 一斤麦芽能酿几斤啤酒

一斤麦芽能酿几斤啤酒

更新时间:2024-11-15 08:51:37

  1斤麦芽能酿9斤的啤酒。啤酒麦芽是大麦在人工控制的条件下,经浸麦、发芽、干燥、除根的操作过程,生产上称为制麦。制麦前的大麦须除杂与分级,以2、2、2、5、2、8毫米孔径的筛面将麦粒分成大、中、小三级分开投料,以便浸麦、发芽和麦芽的溶解度均匀一致。选麦要求精选后的净麦夹杂物不得超过百分之0.15,麦粒的整齐度,即腹径2、2毫米以上麦粒达百分之93以上,精选率一般为百分之80到百分之90。

相关推荐
- Related -
最新更新
- New -
热门推荐
- Hot -