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冬瓜草鱼煲如何做

更新时间:2024-09-21 04:50:06

  1、草鱼去鳞,除腮和内脏,洗净,切段。

  2、冬瓜去皮除瓤,洗净,切块。

  3、锅置火上,用姜把锅擦一遍,倒入适量油烧热,放入草鱼煎至两面变色。

  4、盛入置于火上的汤锅中,再倒入清水和冬瓜。

  5、煮至草鱼和冬瓜熟透,用盐调味即可。

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