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鸡米花怎么做

更新时间:2024-09-22 01:04:55

  1、鸡胸脯肉洗干净,切成均匀的丁。

  2、切好的鸡肉丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟。

  3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠。

  4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠。

  5、做好的生坯放盘子里面。

  6、锅中放植物油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制。

  7、炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。

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