四月成熟的水果有枇杷、腰芒、桑葚、草莓、柠檬等。
1、枇杷:枇杷有岭南开春第一果之称,味道清甜,吃下去可以润嗓,也可以补充水分。枇杷春来结子,夏初成熟,以前一般五月份开始上市,但南方一些地区,三四月份枇杷就已经熟透,北方市场上也开始上市。
2、腰芒:颜色黄灿灿,鸡蛋般大小,一头尖一头圆,汁液多特别甜,春天来了,芒果又如约而至,有一种叫做腰芒的小芒果,尤其香甜。
3、桑葚:四月份开始,桑葚陆续上市。熟透的桑葚非常香甜,而作为花青素含量最丰富的食物之一,桑葚的营养价值也极高。桑葚上带有很多细小的籽,能促进大肠蠕动,便秘者食用后会很管用。
4、草莓:说起草莓,中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠赞不绝口,“就说这诱人的红色,其花青素含量就少不了,难怪是蓝莓出现前的‘抗氧化冠军’”。而且,草莓的维生素C含量也不低,每100克为47毫克,比橙子还高。此外,草莓还富含有机酸、果胶等,真可以说是水果里的“综合冠军”了。
5、柠檬:柠檬由于味道较酸,一般不直接生吃,而是作为配菜或调味品。柠檬有“西餐之王”的美誉,凉菜、主菜、饮料中都能派上用场。
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