材料主料：腐竹、木耳、番茄。
辅料：糖、水淀粉、盐巴适量、毛葱、蒜。
步骤:
1、准备腐竹、木耳、西红柿、毛葱、蒜。
2、腐竹焯一下，西红柿去皮切片，木耳切条，毛葱切片，蒜末。
3、油锅烧热，毛葱，蒜末炒出香味，下西红柿炒出汁。
4、加入腐竹、木耳，加点糖，盐巴调味。
5、最后加点水淀粉勾薄芡。
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