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山羊肉的做法

更新时间:2024-09-21 10:06:47

  1、山羊肉斩大块,洗净。

  2、放开水焯3分钟,捞出漂净。

  3、准备好啤酒,冰糖,豆瓣酱,大葱,香叶,姜,八角,桂皮,红枣等调料。

  4、把大葱,香叶,姜,八角,桂皮,红枣等调料。

  5、放入自动烹饪锅。

  6、倒入适量油。

  7、把山羊肉放入,加豆瓣酱。

  8、放适量辣椒酱,冰糖。

  9、放入600--700克啤酒,加些老抽,鲜抽。

  10、盖锅盖,按“肉”功能键开始煮。

  11、烹饪时间到,打开,搅拌一下,加入适量盐。

  12、再煮20分钟左右。

  13、加入青蒜,搅拌均匀即可。

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