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凉拌肉皮做法步骤

更新时间:2024-11-15 14:06:25

  1、主料:肉皮一块。

  2、辅料:盐适量、酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、香醋适量、辣椒油适量。

  3、肉皮凉水下锅煮开,捞出去除油脂,切成条。

  4、在冷水下锅煮一会,要不凉了太硬。

  5、根据自己的喜好放入调料就可以了。

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