1、葱，姜，小红椒改刀备用，嘎牙子鱼洗干净；
2、油热大概在五成热时，放入葱姜小红椒炒香；
3、放入嘎牙子鱼料酒后，放入水；
4、水一定要把鱼盖住，因为煮制过程中，水分会蒸发，因为鱼无法用煲汤锅做。建议多放水，大火锅开后，转入小火煮，煮到汤水变白为止；
5、看汤水变成乳白色后，放入白胡椒粉，把香菜切碎后放入汤碗中，鱼与鱼汤一起盛入汤碗中即可。加入白胡椒粉鱼汤会更鲜，更美味。
晋中特产有哪些
晋中特产有平遥牛肉、平遥长山药、寿阳豆腐干、祁县酥梨、太谷壶瓶枣、和顺肉牛、太谷饼、榆社洋槐蜜、河峪小米、长凝大蒜、寿阳小米、灵石荆条蜂蜜、平遥红薯、太谷熏鸽、马首甜瓜。晋中特产有哪些祁县酥梨祁县酥梨是晋中地区的知名产品，祁县有40多年的栽...
保定的特产有什么
保定的特产有唐县大枣、驴肉火烧、白运章包子、白洋淀苇编织品、白洋淀皮蛋、刘伶醉、大慈阁香油、雄县黑陶、曲阳石雕、曲阳定瓷。保定的特产有什么1、驴肉火烧驴肉火烧是一种传统小吃，即把熟驴肉夹到火烧里食用。驴肉火烧起源于保定，在保定乃至华北地区广...
宁德的特色小吃有哪些
宁德的特色小吃有继光饼、鱼片粿汤、太极芋泥、牛肉丸、糊汤、阿达元宵、气糕、鸳鸯面。宁德的特色小吃有哪些1、继光饼继光饼是福建宁德的特色小吃，有着悠久的历史，是为了纪念戚继光而得名。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴，另加一点芝麻，形状如银元般大，...
潍坊的特产有哪些
潍坊的特产有高密剪纸、杨家埠木版年画、潍城火烧、东方琵琶鸭、高密扑灰年画、景阳春、芝畔烧肉、青州蜜桃。潍坊的特产有哪些1、景阳春景阳春，中国酒与文化巧妙结合的典范之作。1973年问世，以“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独有风格成为山东省第...
烟台的特色水果有哪些
烟台的特色水果有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、烟台蜜桃、臧家草莓、欧家夼蓝莓、莱阳樱桃、山上李西瓜、官地洼甜瓜、鲁宝西瓜、莱山西瓜、牟平苹果、海阳银杏、海阳苹果、栖霞红富士苹果。烟台的特色水果有哪些烟台苹果烟台苹果是我国知名的产品，烟台的苹...