用料：白萝卜、红萝卜、姜、蒜、泡椒、朝天椒、花椒、白醋、矿泉水。
步骤：
1、白萝卜、红萝卜对切两次。
2、切好的萝卜用盐腌10分钟左右。
3、用水清洗腌制好的萝卜，挤干水分，晾干。
4、切姜、蒜头、朝天椒。
5、将萝卜放入罐子中，加入姜、蒜、朝天椒、泡椒、糖、盐、白醋、矿泉水。
6、盖上盖子，腌制一天即可。
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