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粽子的米为什么是棕色的

更新时间:2025-04-04 02:48:23

  粽子的米是棕色的原因是米用酱油泡过,粽子,是由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一,粽子是中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一。

  糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。

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