原料：虾酱200克、干辣椒15克、香葱末200克、菜油200克、尖椒三个、肉末200克。
制法：
1、把尖椒切丝，留做备用；
2、把菜油放锅中加热；
3、把香葱末、干辣椒放入锅中炒香；
4、倒入肉末翻炒五成熟，放入尖椒丝，放入少许盐；
5、调入虾酱用小火慢慢炸制；
6、等肉末熟透完全入炸酱味，出锅。
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