紫菜海蛎煎如何做

更新时间：2025-01-10 11:14:01

　　1、五花肉几片就好了，不用多，蒜苗切小段，蒜白和叶子分开，辣椒切小段，辣椒可有可无，就是好看。

　　2、海蛎要选石头海蛎，个头小，颜色偏浓，味道比较甜。

　　3、紫菜些许泡开，紫菜一定要头水的，才会鲜嫩好吃。

　　4、锅底放一点点油，一点点盐，下肉片，煎到金黄色，油不要多哦，肥肉会出油的。

　　5、下蒜白段，也煎至金黄色，下海蛎，随便翻两下，海蛎是很容易熟的，这步不用太久。

　　6、将紫菜放入，紫菜会带点水，不用再放水了，这个时候可以加盐调味，盐一定要化开，很容易藏在紫菜里。

　　7、紫菜很容易熟的，几分钟就可以加蒜叶和辣椒了，然后就起锅。