1、童子鸡清洗干净,茶叶用沸水冲泡,姜葱洗净备用;
2、取平底锅用最小的火加热;放入花椒和盐慢慢炒至微微焦黄香味散发盛出备用;取1根葱和姜块用力且均匀的往鸡身上抹一遍;
3、再将炒好的花椒盐抓取适量均匀的抹在鸡身各部位;
4、量可稍多些更入味;将半份茶叶用手攥紧去除多余的水分;
5、也用力且均匀的擦在鸡身各部位后放置30分钟待入味;后在鸡肚中塞入剩余的姜块及3根打成结的葱段;
6、冷水入蒸锅,烧开后转中小火蒸20-25分钟至熟,可用筷子插入鸡身测试,若能轻易插进代表鸡已经熟了;
7、细心的将鸡身上所有的调料去除干净;并甩开水分备用;
8、锅中倒入足量油烧至六七成热;保持大火同时放入鸡进行炸制;
9、一面金黄后翻身炸另一面,同时用勺子不断舀起油往炸不到的鸡身上浇;
10、将炸的两面金黄的鸡捞出;剩余一半的茶叶彻底挤干水分;放入再次烧热的油锅中炸10秒钟左右捞出,撒在鸡身上即可。
2022霜降节气问候祝福语大全
1、一年三百六十五,日日祝福有问候,昨日秋风来问候,明日寒风来看望,今日霜降晚来到,迟迟问候千“祝福”,霜降日,晚来寒,今日凉,多添衣,少喝酒,健康的身体不用愁!2、霜降来到寒气升,饮食调养很重要,健...
2022年qq伤感爱情说说心情短语
1、你能告诉我,你和我的关系要么让我安心,要么让我放弃!2、我去查他的过去,不是嫉妒,而是伤心和深情他从没给过我。3、我也学会了伪装,不太热也不太冷,不太咸也不太淡,尽情地笑,不再掉廉价的眼泪。4、有...
2022小雪节气简短祝福短信
1、小雪到,温度降,出门需把外套加;寒风至,天气冷,在家需把身体暖;短信来,祝福到,愿你:吃好睡好玩好心情好,身体更好!2、小雪节气,悄悄来到,让烦恼冰封,把忧愁雪藏,开心瞬间雪崩,好运时刻滑行。祝你...
孤独的男生签名简短 悲凉孤独个性签名2022
孤独不是寂寞,是看见别人那么亲密自己仍旧快乐。不愿意醒来时,台灯投射在墙上只有我孤独的身影。没人喜欢孤独,只是为了避免失望。风和酒只是个借笔,孤独才是真的。愁绪吗?有点闷,一点孤单品尝一点寂寞。沒关系...
霜降伤感朋友圈文案说说最新2022
2022年霜降时间:2022年10月23日18:35:31,星期日,农历九月廿八。霜降,是秋天最后一个节气,人们同样非常重视,各地还有祛凶、扫墓等习俗,以祈求风调雨顺,生活幸福安康。霜降伤感朋友圈文案...