1、土豆2-3只,盐2克,植物油15ML,烤箱1台,计量勺或电子秤1个,不锈钢盆1只。
2、将3只土豆去皮,去皮后大概300克左右。
3、将土豆切成片状,不要太薄,大概1厘米左右的厚度。
4、再把土豆片,切成土豆条。
5、将切好的土豆条用清水冲洗,至少2遍,洗去表面的淀粉。
6、将土豆条沥干水,再用纸巾把水分彻底擦干。
7、将擦干的土豆条放入不锈钢盆,加入盐和植物油。
8、把保鲜膜敷在不锈钢盆口,用力摇晃几次,使土豆条上能均匀沾上盐和植物油。
9、将土豆条横跨摆在烤网上,注意保持一些间距。
10、烤箱预热160度,5分钟。
11、预热完毕后,160度,上下火,放置中下层,进行烘烤25分钟左右。
12、发现土豆条上色均匀,两端微焦。即可出炉。
枧水放多了月饼会怎样
枧水放多了会导致月饼的成品做出来外观色泽变暗,容易焦黑,烘烤后容易发生霉变,还有可能会影响回油。但是枧水也不适宜放得太少,月饼烤出来花纹不立体不清晰,边缘还会出现乳白色点点,影响月饼的外观。枧水放多了月饼会怎样枧水,也称碱水,或称食用枧水,...
花生最可贵的是什么
花生最可贵之处就是它的精神,虽然很便宜,但是很实惠。花生,原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。花生最可贵的是什么许地山的散文《落花生》中的父亲说:“花生的好...
鸭胗是鸭的什么器官
鸭胗是鸭的胃。鸭胗是鸭肫的另一个叫法,鸭属于鸟类,鸭肾与鸭胃是其身体上同一个器官,鸭胗形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭胗是鸭的什么器官鸭胗是鸭的肌胃。鸟类的胃分为腺胃和肌胃。腺胃壁薄,壁细胞分泌胃...
鸡里脊和鸡胸肉一样吗
鸡里脊和鸡胸肉是一样的,鸡里脊就是鸡胸肉。鸡里脊和鸡胸肉都是鸡胸肉,但所在的位置不同,鸡里脊肉是鸡胸部里侧的肉,鸡胸肉形状像个斗笠一样。两者的口感也会有所不同。鸡里脊和鸡胸肉一样吗鸡里脊肉不像猪里脊那般多,但它以味道鲜嫩闻名,是鸡身上最嫩的...
明矾是纯净物吗
明矾是纯净物。明矾是十二水硫酸铝钾的俗称,是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐的无机物,KAl(SO4)2·12H2O是它的化学式。可溶于水,不溶于乙醇,生活中常用于净水。明矾是纯净物吗明矾呈无色透明块状结晶或结晶性粉末,无臭,味微甜而酸...