制作凉皮豆腐的方法

更新时间：2025-05-06 09:09:38

　　1、凉皮豆腐的用料：凉皮粉1盒、内酯豆腐1块、盐渍樱花5朵、芝麻酱2勺、盐少许、酱油一勺、糖一勺、蒜末少许

　　2、准备上述食材。

　　3、将内酯豆腐切四个方块放入勺中，用热水焯烫一下，捞出备用，其余豆腐拌着吃不要扔掉！

　　4、将凉皮粉倒入碗中，倒入半碗凉白开活匀。

　　5、取一干净的勺倒入800毫升的水烧开，慢慢倒入半碗调好的凉皮液搅拌均匀，关火晾至温热。

　　6、取一干净的饭盒，放入焯烫好的豆腐块，豆腐块之间要保留间隙，倒入晾温热的凉皮液。

　　7、将浸泡好的樱花放在豆腐块上，静置凉皮豆腐略微凝固，放进冰箱二十分钟后取出。

　　8、吃的时候将凉皮豆腐切块或切条，将酱汁所有配料混合，凉皮蘸着酱料吃爽口！