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大米发糕的老浆怎么做法

更新时间:2025-01-10 20:50:03

  材料:米粉110克、面粉110克、酵母(干)2克、泡打粉2克、水180克、白糖22克、色拉油适量。

  方法步骤:

  1、米粉加入面粉。

  2、倒入水,白糖,酵母和泡打粉。

  3、搅拌均匀。

  4、模具事先涂油。

  5、将面糊倒入。

  6、醒发至表面有很多气泡,并涨上一些。

  7、再蒸20分钟左右即可。

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