食材:半只乌鸡50克、桂圆6粒、红枣适量、适量盐、适量生姜。
做法:
1、乌鸡洗净;
2、乌鸡斩块;
3、水煮开后,放入乌鸡,煮去血水;
4、把乌鸡捞起,放入砂锅中,砂锅中备好开水;
5、红枣桂圆洗净;
6、红枣桂圆姜片放入砂锅中,加入适量调味料;
7、大火煮开后,改小火慢慢炖1个小时即可。
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