1、准备食材:首先把白砂糖,和乳酸菌加入酸奶盒里。
2、先加入240mL的牛奶,就是一袋,搅拌均匀,使糖融化。再继续把另外的纯牛奶加入。搅拌均匀即可。 再把剩余的3袋牛奶加入酸奶盒中。(一袋牛奶240ml)
3、盖上盖子放入面包机中。
4、启动面包机酸奶发酵功能,自动时间为8小时,酸奶最佳发酵时间为5-8小时。
5、8小时后的新鲜酸奶出炉。
6、装入消过毒的酸奶瓶中,盖上盖子,凉后放入冰箱冷藏保存。
7、芒果洗干净,从中间切开,再果肉上划几刀。
8、再用勺子将芒果肉挖下来。
9、首先将切好的芒果肉加入料理机。(留两块果肉等一下做装饰)
10、再加入自制酸奶。(如果没有自制酸奶的话,买浓稠的老酸奶也可以)
11、启动料理机,2分钟即可。
12、将做好的芒果酸奶昔,倒入杯中。
13、把留下来的芒果肉放在上面即可。
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