一、材料：竹蛏、姜、葱。
二、制作：
1、先把竹蛏泡水吐沙，葱切末。
2、锅里加水加姜片烧开，把洗好的竹蛏倒入。
3、在烫熟的竹蛏上撒上葱花，淋上酱油。
4、把油烧热，加葱白段爆香。
5、把热油浇在竹蛏上即可。
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