1、炒青菜最好不要放醋。醋和青菜相克,同时影响青菜的营养价值。
2、烹调青菜时,如果加入酸性作料,可使其营养价值大减。因为青菜中的衡叶绿素在酸性条件下加热极不稳定。其分子中的镁离子可被氧离子取代而生成一种暗淡无光的橄榄脱镁叶绿素,营养价值大大降低。因此,烹调绿色蔬菜时宜在中性条件下,大火快炒,这样既可保持蔬菜的亮绿色,又能减少营养成分的损失。
电动牙刷能高效护理口腔吗? 电动牙刷什么品牌好用?
电动牙刷能高效护理口腔吗?1、电动牙刷的清洁效果比手动牙刷强太多,让牙菌斑无处遁形,在手动牙刷的清洁死角,如牙缝、牙龈沟、智齿等牙病高发区位置,也能做到有效清洁,大大降低牙病发病率。2、它的震频稳定,...
晚上吃宵夜真的不健康吗 宵夜该怎么吃最好
夏天吃宵夜的人很多,大家都知道吃夜宵会胖、加重失眠、血糖紊乱,引发胃病,但是还是止不住夜宵摊美食对我们的诱惑。那么晚上吃宵夜真的不健康吗?宵夜该怎么吃最好?下面小编带来介绍。晚上吃宵夜真的不健康吗晚上...
哪些食物富含膳食纤维 对人身体有什么好处
黄瓜所含纤维素可促进肠道排出食物废渣,茄子含多种维生素可增强细胞黏着性,提高微血管弹性。绿豆具有降血脂保护心脏,防止冠心病的功能,香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动防止便秘,减少对胆固醇的吸收。适量食用地瓜...
哪些食物富含膳食纤维 对人身体有什么好处
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食品里的卡拉胶对小孩有害吗
目前临床上没有确切证据证明卡拉胶是否对孩子身体会造成一定程度伤害。卡拉胶主要为从红海藻中提取出的一种食物添加剂,主要起到食物增稠的作用,通常在生活中广泛存在于孩子的食品中,如果冻、布丁、牛奶、部分软糖...