位置: 首页 > 百科 > 其他 > 豌豆凉粉的做法

豌豆凉粉的做法

更新时间:2024-12-25 13:22:24

  用料:

  豌豆淀粉、紫苏叶、食盐、醋、蒜、辣椒油、芝麻、花生、水;

  步骤:

  1、将大部分水倒入锅中,中火烧微沸腾,90摄氏度左右;

  2、剩下1勺左右的水将豌豆粉搅拌成糊状;

  3、豌豆糊倒入微沸的水中,中小火,一直搅拌,避免粘锅;

  4、待豌豆糊变成透明色,并沸腾即可关火;

  5、将透明的豌豆糊倒入碗中,静止,放凉;

  6、可以冷藏几个小时候倒扣取出;

  7、紫苏铺入盘中一部分,取出做好的凉粉半块切条,排

相关推荐
- Related -
最新更新
- New -
热门推荐
- Hot -