莲藕要怎么炒好吃

更新时间：2024-09-21 21:00:05

　　食材准备：藕250克，葱一棵，油、盐、醋适量。

　　制作步骤：

　　将藕清净，放入盘中。葱切段，备用。将藕切成片状，放入盆中，加清水，去淀粉。然后把藕捞出放入盘中备用。锅中倒入少量食用油，放入葱段爆炒出香味。把藕倒入锅中炒翻炒片刻，不要炒时间太长。然后放入适量盐和醋，翻炒至藕变色即可出锅。