冷水江的特产是什么

更新时间：2025-05-12 18:01:08

　　1、锑矿，冷水江享有“世界锑都”的美誉，其产量占全球的百分之六十；

　　2、葛参苦瓜茶：由苦瓜与绿茶按规定比例精制而成，具有清热解毒，清心明目的作用；

　　3、蔡九哥烤全羊：集蒙古烤全羊、新疆烤全羊的技艺之长，再融合南北烤羊风味，去除膻味，又留住新鲜野味；

　　4、冷水江杨梅：负有“大坪杨梅大如蛋”的美称；

　　5、麻辣臭豆腐：除麻辣外,豆腐本身软绵,咬劲十足；

　　6、辣椒萝卜：将白萝卜切成丝或条后晒干，加盐并放在坛子密封阉一段时间,再拌以湖南本土的剁辣椒和麻油即可；

　　7、“湘土情”系列糯米窖酒：采海拔1300米的祖师岭上清纯甘冽之茶花溪泉水，秉承传统方法与工艺酿造，经多年窖藏而成；

　　8、冷水江牛百叶：冷水江牛为吃饲料长大的牛，牛百叶发黑；

　　9、眉山葡萄:葡萄有红香蕉、美国红提、巨峰系列等十几个品种，富含微量元素硒，具有增强机体免疫力的作用；

　　10、金牌扣肉：梅干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻。