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腐竹丝怎么做好吃

更新时间:2024-09-21 11:39:49

  1、首先把腐竹用清水浸泡一夜再洗净,切段。

  2、然后将腊肠、青、红椒分别切丝备用。

  3、随后炒锅热油,把腊肠煸香再捞起。

  4、锅内留底油,然后再把青、红椒稍煸一下。

  5、再加入腐竹段煸炒2-3分钟。

  6、继续加入蚝油、食盐炒匀。

  7、然后加入炒香的腊肠稍煸一下,加入鸡精炒匀即可。

  8、最后关火,起锅装盘即可了。

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