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羊肉制作方法

更新时间:2024-09-21 10:26:25

  1、食材:羊肉1000克、大蒜50克、葱姜30克、干红椒20克、香菜适量。

  2、把羊肉切成合适的大小。

  3、把羊肉洗净,放进冷清水中煮沸后捞出来,再放进冷清水里煮沸捞出来。再在清水中洗一次。

  4、放进砂锅里,然后加水,加入料酒、葱姜、干红椒,先大火烧开,然后小火慢慢炖熟(水位漫过羊肉)。

  5、然后加入盐等调味品,上桌即可食用。

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