位置: 首页 > 百科 > 其他 > 面粉发酵时间可以放多久

面粉发酵时间可以放多久

更新时间:2025-04-17 14:27:21

  时间:

  用鲜酵母:在室温28至30摄氏度下自然醒发30分钟即可。用干酵母:在室温28至30摄氏度下自然醒发30至40分钟即可。发酵过久的后果:

  面团会产生酸味,变得较粘,不易操作。大肠杆菌、黄曲霉菌和其它毒素容易滋生,导致面团不能食用。

相关推荐
- Related -
最新更新
- New -
热门推荐
- Hot -