1、材料：牛肉450克，豆腐花150克，芽菜20克。调料：盐4克，味精2克，料酒10克，香油5克，花椒粉4克，猪油20克，胡椒粉3克，辣椒酱20克，玉米淀粉3克，大葱5克。
2、牛肉洗净剁成细粒；
3、豆花放入加盐的清水锅内煮沸捞出沥水入碗，备用；
4、锅内放猪油烧至四成热，下牛肉粒炒酥香，再下辣椒酱、芽菜炒香出色，烹入料酒，加入少许鲜汤，胡椒粉、味精，用湿淀粉勾芡，淋香油起锅，倒在豆花上，再撒上花椒粉，葱花、即成。
南宁的特产有哪些
南宁的特产有横县茉莉花茶、横县大粽、南宁烧鸭、芒果、横县南山白毛茶、芒果干、榴莲、菠萝蜜、绣球、壮锦、荔枝、龙眼、姜母鸭、老友粉。1、南宁烧鸭南宁烧鸭是广西南宁的传统特色美食，有着非常悠久的历史，最早出现在清朝康熙年间，南宁烧鸭与北京烤鸭代...
栗子糕是哪里的特产
栗子糕是哪里的特产栗子糕是北京的特产糕点。栗子糕以栗子泥夹金糕片和澄沙馅制作而成，在蒸熟的江米上铺上整栗子而得名，糕分为了5层，上中下为黄色栗子泥，吕间夹红、褐两色的金糕、澄沙。色泽鲜艳，质地松软，口感细腻，香甜爽口。栗子糕宜秋、冬季制作与...
河北的特产水果有哪些？
河北的特产水果有赞皇金丝大枣、满城磨盘柿、高邑李子、藁城鸭梨、赵县雪花梨、南宫大枣、范台草莓、藁城冬枣、石洞彩苹果、圆景苹果、安梨、蚕房营久保桃、老君庄草莓、福山大桃。赞皇金丝大枣赞皇金丝大枣产于河北省赞皇，外观呈长圆形，果顶稍凹入皮，呈褐...
铁岭特产有哪些？
铁岭特产有铁岭玉米、开原紫皮大蒜、铁岭胡萝卜、八宝韭菜、西丰榛蘑、昌图黑猪、铁岭花生、铁岭榛子、李记坛肉、铁岭大米、西丰烤烟、鸭梨、铁岭大葱、八宝韭菜、西丰大榛子、辽宁辽育白牛。铁岭玉米铁岭玉米是铁岭地区很有代表性的食物，提到铁岭的玉米，特...
广东的特色小吃有哪些
广东的特色小吃有中山粉果金吒、蕉蕾粥、三乡濑粉、菊花炸鱼球、淡水酥丸、东江鱼丸、龙门米粉、东江盐焗鸡、艾角、九江煎堆、西樵大饼、平洲福肉饼、石湾鱼腐、高明濑粉。1、艾角艾角是广东惠州的特色小吃，是惠州特有的过冬习俗。民间俗话称为“角仔”。制...