位置: 首页 > 百科 > 其他 > 面包发面太久了有酒的味道怎么办

面包发面太久了有酒的味道怎么办

更新时间:2025-01-31 10:20:17

  1、加入食用小苏打(碳酸氢钠) ;比例是每十斤面粉充分发酵后加入30至45克食用小苏打,夏天多些,冬天少些,用少许水化开后放入面团中,然后充分搅拌均匀即可;

  2、食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。

相关推荐
- Related -
最新更新
- New -
热门推荐
- Hot -