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凉拌冬瓜怎么做

更新时间:2024-09-21 18:51:09

  1、冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎;肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟。

  2、将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透。

  (3)出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可。

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