炒年糕可以放番茄酱。
炒年糕的具体步骤如下：
1、准备食材，调料；
2、把年糕和香葱切成适宜大小；
3、倒油，烧至三成热，加入适量辣白菜，炒出辣白菜的香；
4、加入切好的香葱，爆炒；
5、倒入切好滴年糕，翻炒；
6、加入蒜蓉和辣椒酱和适量番茄酱；
7、翻炒后，倒入适量的开水；
8、烧到汤汁渐渐变干，即可收汁，准备出锅；
9、完成，可配面包食用。
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