1、主料：香菇2朵、胡萝卜少许、芹菜适量、青蒜适量、食盐适量、鸡精适量、姜少许、水淀粉适量、豆腐1块、胡椒粉适量。
2、嫩豆腐事先用淡盐水浸泡，一则去豆腥，二则煮时候不易碎。
3、胡萝卜和姜分别切细丝，鲜香菇切薄片。
4、放入自己所需要的水量，将嫩豆腐端在掌心，用刀子轻轻地切小块放入。
5、加入香菇片、胡萝卜、姜丝，烧开。
6、调点盐、鸡精、撒些胡椒粉，淋点水淀粉（勾个薄芡即可）。
7、最后撒入芹蒜段，搅拌几下即可出锅。
自贡的特色小吃有哪些
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延吉特色小吃有哪些？
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蓟县的特色小吃有有哪些
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饶平的特色小吃有？
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安顺的特色小吃有哪些
安顺的特色小吃有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。安顺的特色小吃有哪些1、平坝牛干巴平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃，有着非常悠...