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凉拌茧蛹怎么做

更新时间:2024-09-21 11:57:30

  材料:茧蛹半斤、姜蒜末、葱花、色拉油、盐、胡椒粉、酱油;

  做法:1、茧蛹浸泡后冲洗干净;

  2、冷水下锅,烧开后捞起沥干水分;

  3、锅烧热后,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水分后,再稍煸一会儿盛出备用;

  4、炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下煸过的茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、精盐调味,最后放入葱花出锅即可。

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