1、毛细管作用:由于未经干燥的水性颜料滤饼具有复杂的微观结构,当颜料粒子被油相包围时,接触角小于90°,可以发生浸润作用。这时,粒子内部的毛细管孔径与毛细管压力差有关,毛细管越细,溶剂的浸润力就越大。但由于毛细管不均匀,规则性差,使粒子在油相的各个不同区域的浸透速率不同,以致水在被油完全取代之前已被油包围住,造成少量的水不能彻底地被取代,而残留在粒子内部。
2、但是毛细管作用总的趋势是有助于颜料分子向油相转移,只要颜料粒子有一定的亲油性,在搅拌作用下,油相会自发地在聚集粒子表面上润湿,并使其在油相中逐渐解体,最终使油进入颜料粒子内部,并将水排出。对于残留在粒子内部的少量水分,也可以通过真空下加热而加以分离。
3、毛细管作用运用广泛。毛细管作用可用于塑料的粘接和金属的钎焊。田里的地下水经过土壤的细孔(相当于毛细管)流到植物的根部。吸墨器的工作原理也是毛细管作用。毛巾有无数个毛细管,因此可以擦干皮肤上的水。海绵可把水吸进其毛细管。
两片全麦面包的热量多少卡
两片全麦面包所含的热量有40大卡左右,其重量在20克左右。将两片全麦面包摄入体内之后,可以有效补充人体能量,并为人体代谢提供丰富的纤维素和维生素E。两片全麦面包的热量多少卡全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精...
蜂蜜可以代替转化糖浆做月饼吗
蜂蜜可以代替转化糖浆做月饼。转化糖浆是制作广式月饼必不可少的,它的主要作用就是让月饼的饼皮保持松软,并且能增强饼皮的着色性。建议用槐花蜜,而且要纯天然的,槐花蜜可以让月饼口感更好。蜂蜜可以代替转化糖浆做月饼吗蜂蜜是pH3.2-4.6的酸碱度...
石榴的热量高吗
每100克的石榴可食用部分所含的热量大约有72大卡,属于热量较低的食物。石榴富含维生素以及膳食纤维,其中石榴的维生素C含量比苹果、梨的维生素C含量还要高。石榴的热量高吗成熟的石榴皮色呈鲜红或粉红,外皮常会裂开,露出晶莹如宝石般的籽粒,其籽粒...
发菜是真核还是原核
发菜是一种能固氮的光合原核生物,属于蓝藻门念珠藻目的一种藻类,广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中。因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。发菜是真核还是原核广东人取“发”(fà)的谐音“发”(fā)而...
绿豆芽怎么发又粗又快
要想绿豆芽发得又粗又快,建议先挑选新鲜的绿豆,放在无油污的容器中用温水浸泡,当有白色小芽时浸种即可完成。再把豆芽放在用透气性好的漏水筐子,并放入一个浸了水的干净棉布以免干燥,最后早中晚各淋一到两次水,这样的绿豆芽长得又粗又快。绿豆芽怎么发又...