鳄鱼肉煲汤怎么做

更新时间：2025-03-11 03:40:08

　　汤类鳄鱼肉做法如下：

　　川贝鳄鱼肉汤：

　　材料：特选鳄鱼肉干100克、川贝20克、南北杏25克、陈皮1小块、无花果1两、瘦肉适量。

　　做法：

　　1、特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。

　　2、南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。

　　3、无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。

　　4、将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。

　　芝杯杞鳄鱼肉汤

　　材料：特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山药30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗。

　　做法：

　　1、特选鳄鱼肉干剪成小块。

　　2、灵芝、山药、杞子和陈皮分别用清水洗净备用。

　　3、生姜、蜜枣和瘦肉分别洗净；生姜去皮切片，备用。

　　4、用沙锅煲，并将其装水煮沸，将全部材料放入，待水再烧开后，改用中火煲2小时，最后以幼盐调味，即可以饮用。