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沙鳖汤的做法

更新时间:2024-09-21 19:59:45

  1、主料:甲鱼500克。辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克。调料:姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克。

  2、将沙鳖放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净;

  3、将山药去皮,洗净后切成块;

  4、在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐,并加入骨碎补、枸杞、山药、沙鳖一起炖熟即可。

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