南浔有什么好吃的

更新时间：2025-05-26 07:39:23

　　南浔好吃的有：

　　1、南浔香大头菜，又称五香大头菜，是浙江省著名的传统特产。主要特点是肉质细，辛味浓，水份少，加工腌制后的香大头菜具有香、脆、甜之味。

　　2、周生记馄饨与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖同为湖州四大名点。周生记馄饨煮熟后，白嫩细腻，光润晶莹，遂被誉为水晶元宝和双羽鸟。

　　3、诸老大粽子，选料讲究，配方严格，烧煮有方，因此，具备色、香、味、形的特色。甜粽黑白分明，细沙夹玫瑰香；肉粽肉色鲜嫩，油光发亮，其外形为长条四角形，清丽修长。诸老大粽子使用祖传配方，大伏天存放一星期不变质，冬天放半个月不走味，因而成了美食奇品。

　　4、双林姑嫂饼是双林传统名点。扁圆形，厚薄均匀，表面印模清晰，底面光洁，粉质细腻、油润，呈浅灰色，有麻油香味，酥松爽口，由于体积小面精，一口一块，口即酥溶。

　　5、刘家大蹄采用民间传统工艺烧制而成，原为南浔人过年过节最喜欢的主打菜之一。