1、拾栗子树上的栗蓬自然成熟开裂,坚果落地后捡拾。此方法收获的栗子发育充实,外形美观,有光泽,品质优良,耐贮耐运,同时还可充分利用辅助劳力。
2、但必须每天进行捡拾,否则栗果长时间在地下裸露,会失水风干,影响产量和果品质量。据试验,栗果在树下裸露1天,失水重量达到10%以上,而且失水后的栗果在贮藏和运输中极易霉烂。
3、打栗蓬板栗开裂40%以上,用竹竿将栗蓬震落,并捡起集中堆放在荫凉处,每层20厘米喷洒少量清水,增加蓬堆内的湿度。蓬堆厚度不超过80厘米,5~7天蓬苞开裂后,将栗果捡出,注意不要损坏果皮的光洁度。
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