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整块排骨的腌制方法

更新时间:2024-09-22 03:48:09

  1、用料: 食盐500g、花椒10g、肋排2千克。

  2、准备好需要的东西。

  3、将盐放入锅内炒制变黄放入花椒炒香即可,放凉备用。

  4、把炒好的花椒盐均匀的涂抹再排骨上。

  5、晒干即可。

  6、盐跟花椒必须炒制,须小火。避免炒焦。

  7、排骨腌制7天。

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