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小白兔馒头的做法

更新时间:2024-11-11 00:45:13

  1、食材:100g面粉、20g奶粉。

  2、牛奶加入酵母。加入糖。

  3、加入酵母。

  4、将酵母水倒入面粉中。

  5、揉成光滑面团。

  6、放入酸奶机发面1个小时。

  7、发至2倍大的面团。

  8、取出排气,揉成光滑面团。

  9、再发20分钟。

  10、取出后再次排气。

  11、揉成长条。

  12、切小剂子。

  13、把剂子整形成椭圆形。

  14、在椭圆形头部用剪刀剪两小刀,就是兔子的耳朵了。

  15、用剪刀扎3个小眼。

  16、上锅蒸15分钟。

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