1、切块生吃
可以直接将雪莲果洗净后去皮,切块食用。如果不急着吃,可以在买回家后放置两三天再食用,能增加甜度,口感会更好。此外还要注意,雪莲果去皮后不能一直放在外面,会引起氧化,使表面变黑。
2、做水果沙拉
雪莲果还可以做沙拉食用,可以提高沙拉的整体口感,方法也非常的简单,只需要把雪莲果洗净切成块备用,再把其它做沙拉的水果也洗净切块,接着把水果块和雪莲果块堆在一起,在上边淋上酸奶,搅拌均匀即可食用。
3、炒制肉丝
雪莲果还可以用来炒制肉丝,将雪莲果洗干净后切成丝,起锅烧油,放入肉丝翻炒,然后加入雪莲果丝,炒熟之后就可以吃了。成品带有一丝甜味,尝起来很开胃,搭配上主食,也是别有一番风味。
4、炖汤食用
可以在炖煮排骨汤的时候,加上几块雪莲果块,这样炖煮出来的排骨汤,会变得更加的香浓,不仅尝起来非常可口,营养价值还很高。
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