1、把小米放入搅拌机中， 磨成小米面。
2、黑芝麻放入锅中， 小火干炒2分钟。
3、小米面、面粉和盐混合后， 加温水，搅拌做成小米浆。
4、打开电磁炉，小火加热，在锅中抹上一层油。
5、加入一勺小米浆，平铺在锅中。加入鸡蛋，并轻轻打散。
6、撒入萝卜丝、葱末、黑芝麻。
7、当饼的边缘出现焦色时，翻面，煎至两面金黄，盛起。
8、最后在饼中放入生菜、蚝油，并将饼卷起来，即可食用。
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