1、首先将红薯准备出适量,没有具体的约束,随意准备即可,不过建议大家最好是选择黄心的红薯,做的红薯干口感更好,将红薯置于流动的水下,将其表面仔细刷洗干净;
2、在锅中添上水,将洗净的红薯隔水放入在蒸锅中,大火开始蒸制,具体的时间根据实际情况来定,直到将红薯蒸至可以用筷子轻松扎透的时候,说明就蒸熟了,时间不要太长,蒸熟的红薯取出来;
3、晾至不烫手的时候,将红薯的皮剥掉,然后将红薯果肉切成稍微厚点的条,准备一个干净的工具,网架、竹篮等等都可以,将切好的红薯干,摆放在其上面,注意要分散开,不要叠放在一起;
4、放好后,移至在阳光下开始晾晒,差不多4天的时间,红薯干变得非常硬,注意这个时候还没有完,将晾晒干的红薯干,再次放入在蒸锅中,大火锅开后,计时10分钟,取出后;
5、将蒸好的红薯干,再次放入阳光底下,晾晒一天的时间,待红薯干的表皮干燥后,即可收回,装入在保鲜袋中保存,可以稍微回软一些,更加好吃,随去随吃。
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翔安特色小吃有厦门沙茶面、厦门姜母鸭、厦门芋包、马巷文昌鱼、地瓜粉粿、鳄鱼屿蚝油、金蹄膀肉、新圩鹅肉、如意情梅子、香菇肉酱、马巷贡糖、翔安胡萝卜、福春姜母鸭。沙茶面沙茶面在厦门是很有名的特色小吃,几乎到处都可以吃到,沙茶面是当地的一大特色,...
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北京昌平盛产什么水果
北京昌平盛产京白梨。京白梨一般在每年的9月到10月上市,梨中富含的膳食纤维,可帮助人体降低胆固醇含量,有助于减肥,是历代老少皆宜的保健佳品。北京昌平盛产什么水果京白梨是北京昌平地区的知名特产水果,北京昌平阳坊镇西南是京白梨生产基地。果实一般...
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