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河蚌肉的做法

更新时间:2024-12-29 11:01:54

  1、剖取河蚌肉,清洗干净

  2、切丝,入沸水,和姜片一起,焯几分钟

  3、青红椒切丝

  4、锅中放油,小火炸香花椒八角姜粒

  5、放入河蚌肉,中火翻炒

  6、放入生抽,糖,盐翻炒 ,担心腥味的可以加入少量料酒

  7、翻炒均匀即可装盘

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