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怎么做素炒豆芽好吃

更新时间:2024-09-21 05:01:22

  1、食材:豆芽250克、香葱3根、大蒜1瓣、生姜3克、菜籽油8克、食盐1小半勺、生抽1勺、香醋2克、辣椒油1勺。

  2、把香葱清洗干净切在段,大蒜生姜切碎。

  3、豆芽清洗干净滤水。

  4、锅里放油烧热,倒入切好的大蒜爆香。

  5、倒滤好水的豆芽倒入锅中大火翻炒,倒上香醋,使豆芽更加的香脆。

  6、然后倒上一勺辣椒油,用锅铲翻炒均匀。

  7、撒上食盐、香葱翻炒几下,倒上蚝油翻炒均匀即可出锅装盘。

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