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清炒苦瓜怎么做好吃

更新时间:2025-01-11 20:55:47

  1、首先将枸杞洗净用温水略泡。

  2、然后苦瓜剖开,挖净瓤。

  3、接着斜刀片成薄片。

  4、接着沸水中加少许盐、油,下苦瓜焯水,冷水过凉。

  5、然后锅中油烧热,加入蒜米炒香。

  6、接着加入苦瓜片翻炒。

  7、略炒后加入泡发的枸杞。

  8、最后再翻炒片刻后出锅即可。

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