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红螺肉怎样煲汤

更新时间:2024-11-13 11:39:56

  材料:花胶、红螺头、瘦肉、杞子、红枣、盐、姜

  步骤:

  1、螺头洗净,切成小块,花胶泡软后,也切成小块;

  2、红枣去核,与杞子一起洗净;

  3、瘦肉洗净,切成块;

  4、先将肉放入炖盅里;

  5、再将螺头与花胶放入;

  6、最后将杞子与红枣,还有姜块放入;

  7、注入适量的清水;

  8、加盖放入装有清水的大煲里,隔水炖两个半小时;

  9、调入盐即可。

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